{"id":661,"date":"2024-11-24T15:49:17","date_gmt":"2024-11-24T15:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wisatamancing.com\/?p=661"},"modified":"2024-11-24T15:58:38","modified_gmt":"2024-11-24T15:58:38","slug":"resep-masakan-ikan-belanak-nikmatnya-hidangan-laut-tawar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/2024\/11\/24\/resep-masakan-ikan-belanak-nikmatnya-hidangan-laut-tawar\/","title":{"rendered":"Resep Masakan Ikan Belanak: Nikmatnya Hidangan Laut Tawar"},"content":{"rendered":"\n

<\/h2>\n\n\n\n

Ikan belanak, dengan dagingnya yang lembut dan gurih, sangat cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut beberapa resep ikan belanak yang bisa Anda coba di rumah:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

1. Ikan Belanak Goreng Tepung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ini adalah olahan ikan belanak yang paling sederhana namun tetap lezat.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Bahan:<\/strong>\n
      \n
    • Ikan belanak segar<\/li>\n\n\n\n
    • Tepung terigu<\/li>\n\n\n\n
    • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar)<\/li>\n\n\n\n
    • Garam<\/li>\n\n\n\n
    • Lada<\/li>\n\n\n\n
    • Telur<\/li>\n\n\n\n
    • Air<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
    • Cara Membuat:<\/strong>\n
        \n
      1. Bersihkan ikan belanak, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.<\/li>\n\n\n\n
      2. Campurkan tepung terigu, bumbu halus, garam, lada, telur, dan air hingga menjadi adonan yang kental.<\/li>\n\n\n\n
      3. Celupkan ikan belanak ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga kuning keemasan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2. Ikan Belanak Asam Manis<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Cita rasa asam manis membuat ikan belanak semakin menggugah selera.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Bahan:<\/strong>\n
            \n
          • Ikan belanak goreng<\/li>\n\n\n\n
          • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah)<\/li>\n\n\n\n
          • Tomat<\/li>\n\n\n\n
          • Nanas<\/li>\n\n\n\n
          • Air asam jawa<\/li>\n\n\n\n
          • Gula<\/li>\n\n\n\n
          • Garam<\/li>\n\n\n\n
          • Lada<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • Cara Membuat:<\/strong>\n
              \n
            1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat dan nanas yang sudah dipotong-potong.<\/li>\n\n\n\n
            2. Tuang air asam jawa, gula, garam, dan lada. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.<\/li>\n\n\n\n
            3. Masukkan ikan belanak goreng, aduk rata.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              3. Ikan Belanak Bakar Bumbu Kecap<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
              \"\"<\/figure>\n\n\n\n

              Bagi Anda yang suka cita rasa yang lebih kuat, ikan belanak bakar bisa menjadi pilihan.<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Bahan:<\/strong>\n
                  \n
                • Ikan belanak<\/li>\n\n\n\n
                • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah)<\/li>\n\n\n\n
                • Kecap manis<\/li>\n\n\n\n
                • Saus tiram<\/li>\n\n\n\n
                • Minyak goreng<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                • Cara Membuat:<\/strong>\n
                    \n
                  1. Lumuri ikan belanak dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis dan saus tiram.<\/li>\n\n\n\n
                  2. Bakar ikan di atas bara api hingga matang dan bumbu meresap.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    4. Ikan Belanak Pepes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

                    Pepes ikan belanak memiliki aroma yang khas dan rasa yang sangat nikmat.<\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • Bahan:<\/strong>\n
                        \n
                      • Ikan belanak<\/li>\n\n\n\n
                      • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, terasi)<\/li>\n\n\n\n
                      • Daun pisang<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                      • Cara Membuat:<\/strong>\n
                          \n
                        1. Lumuri ikan belanak dengan bumbu halus.<\/li>\n\n\n\n
                        2. Bungkus ikan dengan daun pisang, kukus hingga matang.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          Tips Memilih Ikan Belanak Segar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                            \n
                          • Insang:<\/strong> Insang ikan belanak yang segar berwarna merah cerah dan tidak berlendir.<\/li>\n\n\n\n
                          • Mata:<\/strong> Mata ikan belanak segar bening dan cembung.<\/li>\n\n\n\n
                          • Daging:<\/strong> Daging ikan belanak segar kenyal dan tidak mudah sobek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                            Tips Penyajian:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                              \n
                            • Sajikan ikan belanak dengan nasi hangat dan lalapan.<\/li>\n\n\n\n
                            • Tambahkan sambal untuk menambah cita rasa pedas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                              Dengan berbagai variasi resep di atas, Anda bisa menikmati kelezatan ikan belanak dengan cara yang berbeda-beda. Selamat mencoba!<\/p>\n\n\n\n

                              <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                              Ikan belanak, dengan dagingnya yang lembut dan gurih, sangat cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut beberapa resep ikan belanak yang bisa Anda coba di rumah: 1. Ikan Belanak Goreng…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[117,116,115,118],"class_list":["post-661","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuliner-seafood","tag-ikan-belanak","tag-masakan-ikan-air-tawar","tag-resep-ikan-belanak","tag-resep-masakan-indonesia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=661"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":668,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions\/668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wisatamancing.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}